Sex timmars julhandel blev det i dag tillsammans med bästa vännen. Och dessutom mycket lyckad då i stort sett allt på shoppinglistan nu är avbockat. Gäller nu bara att hitta på ett bra gömställe åt klapparna för i min familj bor små nyfikna råttor ;-). Nu ska lördags kvällen avnjutas i hemmets lugna vrå med en god middag med la famiglia och mys framför tv apparaten. Biff i tomatsås med färsk tagliatelle
4 personer
500 g lövbiff
1 purjolök
2 msk olivolja
500 g passerade tomater av god kvalitet
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk sambal oelek
1 tärning oxbuljong
1 dl kalamata oliver av god kvalitet (i grytan alternativt bredvid som tillbehör)
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Skär köttet i strimlor
Skölj och strimla purjolöken
Bryn köttet i olja i en gryta
Blanda i resten av ingredienserna
Koka grytan under lock ca 10 minuter
Smaka av med salt och svartpeppar
Servera tillsammans med nykokt pasta, parmesan och ruccola sallad samt fetaost
Bus enkelt och bus gott :-)
5 kommentarer:
Låter väldigt gott. Säg inte att du är klar med julhandeln? Suck, jag har inte börjat men jag brukar till längre fram så jag stressas inte av det. Ha en skön kväll/Lis
Måste prova! och så är du klar med julhandeln, Grattis jag har inte ens startat. trevlig helg!
Så du är klar med klapperiet du...
Jag vet en familj med fem flickor, kan du tänka dig att mamman bara har köpt en enda ynka liten julklapp. Och det är inte ens till barnen utan till gubben.
Stackars barn.
Du får nog ta och rycka in och tala lite vett med den grymma modern.
Så du är klar med klapperiet du...
Jag vet en familj med fem flickor, kan du tänka dig att mamman bara har köpt en enda ynka liten julklapp. Och det är inte ens till barnen utan till gubben.
Stackars barn.
Du får nog ta och rycka in och tala lite vett med den grymma modern.
Varför lyckas jag alltid lägga in kommentarer två gånger??
Skicka en kommentar